Die Jamantau (russ. Ямантау) ist mit 1.640 m der höchste Berg des südlichen Ural. Er liegt in der zu Russland gehörenden Republik Baschkortostan unmittelbar an der Grenze zum Oblast Tscheljabinsk. In der Nähe des Bergs befindet sich das Naturreservat Schulgan-Tasch sowie die durch Steinzeitmalereien bekannte Höhle von Kapowa. Der Name stammt aus der baschkirischen Sprache und bedeutet etwa so viel wie nutzloser oder schlechter Berg. Der Berg hat einen Doppelgipfel, neben dem Großen (1640m) existiert auch noch der Kleine Jamantau (1510m) als Nebengipfel.
Berühmtheit erlangte der Jamantau in den USA in Folge einer in konservativen Kreisen lancierten Verschwörungstheorie, nach der er als ein russisches Gegenstück zur legendären Area 51 angesehen wird. Nach dortigen Glauben beherbergt er einen riesigen unterirdischen Komplex aus der Breschnew-Ära, der monumentale Ausmaße hätte.
Gesichert ist die Existenz von Militäranlagen der russischen Armee bei den unweiten geschlossenen Städten Meschgorje und Sneschinsk. Weiterhin soll es tatsächlich einen geheimen, atombombensicheren Bunker unter dem Berg geben. . Nach US-Quellen soll der dortige Komplex Platz für 60.000 Personen bieten und auch Atomwaffen-Forschung betrieben werden.