Imhoff-Schokoladenmuseum

Das Schokoladenmuseum wurde am 31. Oktober 1993 als Imhoff-Stollwerck Schokoladenmuseum von dem damaligen Stollwerck-Firmenchef Hans Imhoff eröffnet. Es befindet sich im Kölner Stadtteil Altstadt-Süd auf der Rheinauhalbinsel. In der Ausstellung wird die gesamte Geschichte der Schokolade, von ihren Anfängen bei den Olmeken, Maya und Azteken bis zu den heutigen schokoladehaltigen Produkten und ihren Herstellungsmethoden gezeigt.

Das Museum zählt mit jährlich 4.000 Führungen und 650.000 Besuchern zu den Top Ten der Deutschen Museen. Das Museum braucht keine Zuschüsse, es trägt sich selbst. Dazu trägt auch eine eigene Marketingabteilung bei. Das Museum wird als Veranstaltungsort durch die Schokoladenmuseum Gastronomie GmbH genutzt.

Betreiber

Das Museum wird betrieben von der Schokoladenmuseum Köln GmbH. Neuer Partner im Bereich der Produktionsausstellung ist seit März 2006 der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli. Zuvor wurde diese Partnerschaft vom Kölner Schokoladenhersteller Stollwerck getragen, was sich auch im alten Namen des Museums (Imhoff-Stollwerck-Museum) zeigte.

Attraktionen

Ein kleines (100 Quadratmeter) begehbares Tropenhaus – ein Glaskubus mit einer Kantenlänge von 10 Metern – zeigt Kakaobäume der Arten Theobroma cacao und Theobroma grandiflorum. Einige Produktionsanlagen wurden miniaturisiert nachgebaut, denen man beim Herstellungsprozess kleiner Schokoladentafeln, die am Eingang an die Besucher verteilt werden, zuschauen kann. Eine besondere Attraktion ist der drei Meter hohe Schokoladenbrunnen, an dem von einer Mitarbeiterin des Museums Waffeln in die flüssige Schokolade getaucht und an die Besucher verteilt werden. Im Eingangsbereich des Museums befindet sich ein gut sortierter Shop mit Schokolade und Pralinen aller Art mit dem Schwerpunkt auf Lindt-&-Sprüngli-Produkten.

Kostbare Sammlungstücke sind Porzellane und Silber-Schalen des 18. und 19. Jahrhunderts und Stücke aus dem vorkolumbischen Mesoamerika zum Trinken von Schokolade. Des Weiteren sind historische Maschinen und Hohlformen zum Guss von Schokoladefiguren ausgestellt. Ferner wird eine Sammlung historischer Schokoladen-Verkaufsautomaten gezeigt.

Quellen

Weblinks

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Tipps & Hinweise
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Jai Othman
27. November 2013
"Shokoladen" means chocolate. Go design your own chocolate.. Not only for kids, even adults will love it. Oh yess.. Dont forget to bring them home!
Stephen D
26. May 2017
Good exhibits and a small factory / production line which is interesting to watch- nice cafe and gift shop, but the admission prices (€11.50 for an adult, less for students/children) are a bit high
Biying Yellow
24. November 2013
Student price is €6 while the normal tickets are priced at €8.50. The vintage chocolate vending machines are very cool.
Josif Mircheski
18. January 2015
Very interesting museum, explaining the history of chocolate, its production steps and development. You can actually see how the chocolates are produced on site! And the Caffè is very nice!
Aline Brandão
17. October 2015
Any place that gives me free chocolate is a win in my book. However, after seeing and smelling so much of it, it's hard to resist the museum shop. ????
Sevi Papadaki
28. March 2016
The museum itself wasn't anything spectacular. Although the cafe and the shop are worth visiting! Excellent chocolates and sweets on both!
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foursquare.com
6.5/10
Taras Zemskyy, Nadya Popova und 15 792 mehr Menschen hier gewesen
Karte
0.1 km von Rheinauhalbinsel, 50678 Köln, Deutschland Route berechnen
Tue-Fri 10:00 AM–6:00 PM
Sat-Sun 11:00 AM–7:00 PM

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